کشتارگاه طیور فروشی

کشتارگاه صنعتي(گوهر طيور البرز) در خرداد ماه سال 1386 در زميني به مساحت بيش از 24000 متر مربع و با زير بناي بيش از 3600 متر مربع با ظرفيت 4000 قطعه در ساعت به بهره برداري رسيد.
اين کشتارگاه(گوهر طيور البرز) از مجهزترين واحدهاي کشتار طيور در کشور است که توانايي ارائه محصولات به صورت مرغ گرم،منجمد و قطعه بندي شده را دارا مي باشد.
پروانه بهره برداري(گوهر طيور البرز)از سازمان صنايع و معاون استان قزوين به شماره 27886/127 و پروانه بهداشتي آن به شماره 1001/27 از اداره کل دامپزشکي استان قزوين صادر شده است و براي رعايت اصول بهداشتي،کليه مراحل کار کشتارگاه زير نظر دکتر دامپزشک متخصص و مسئولين کنترل کيفيت انجام مي شود.همچنين براي رعايت موازين شرعي در ذبح حلال طيور،اين کشتارگاه به طور تمام وقت از حضور يک روحاني بهره مي برد.
کشتارگاه صنعتي(گوهر طيور البرز) داراي بخش هاي مختلفي به شرح زير است:
1-خط کامل کشتار مرغ 2-بسته بندي و قطعه بندي 3-سردخانه 4-کارخانه تبديل ضايعات(تهيه پودر گوشت) 5-تصفيه فاضلاب
کشتارگاه صنعتي(گوهر طيور البرز) در مسير قزوين به رشت و در مجاورت اتوبان جديد واقع شده است.
واحدهاي مختلف گوهر طيور البرز:
1-سکوي پذيرش مرغ زنده
2-سالن پذيرش
3-خط کشتار
4-سالن کشتار
5-تخليه شکم
6-شستشوي مرغ
7-چيلر آبي (خنک کننده)
8-خط آب چکان
9-آب چکان(اتاق سرد)
10-بسته بندي و قطعه بندي مرغ
11-3 واحد تونل انجماد به ظرفيت 50تن
12-واحد نگهداري(سردخانه)به ظرفيت 1000 تن





تاریخ تاسیس : 01/0381386



محصولات و خدمات : 1-مرغ کامل آماده طبخ
2-ران کامل با پوست-بدون پوست
3-مغز ران با پوست-بدون پوست
4-ساق ران با پوست-بدون پوست
5-سينه بدون بال و گردن وکتف
6- جوجه کباب با استخوان ساده-زعفراني
7-جوجه کباب بدون استخوان ساده-زعفراني
8-شنيسل با کتف-بدون کتف
9-کتف ساده-زعفراني-سوخاري
10-فيله ساده-سوخاري
11-گردن با پوست- بدون پوست
12-بال ساده-زعفراني-سوخاري
13-پاي مرغ
14-جگر
15-سنگدان
16-دل

17-پودر گوشت